Fontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena 2024

Kaavio näyttää kunkin havaintopäivän alimman tallennetun tuotehinnan. Havaintojen välistä hintaa ei ole vahvistettu.

Alin havaittu

23,50 €

Korkein havaittu

23,50 €

Viimeisin historian havainto

14.10.2026

Tuotetiedot

Fontanafredda Barbera d'Alba Superiore Papagena on täyteläinen ja ryhdikäs piemontelainen punaviini, jossa Barbera-rypäleen mehukas hedelmäisyys yhdistyy hienoon mausteisuuteen ja tammikypsytyksen tuomaan syvyyteen. Historiallisen Fontanafreddan tyyli näkyy viinissä selvästi: kyseessä on modernisti tehty, mutta perinteitä kunnioittava Barbera Langhen sydämestä. Makuprofiili Viini on väriltään tumman rubiininpunainen, ja violetit vivahteet kertovat sen nuorekkaasta energiasta. Tuoksussa nousevat esiin kypsä luumu, kirsikka ja mustaherukkamainen syvyys, joita täydentävät kanelin ja neilikan kaltaiset mausteet sekä paahteiset sävyt, jotka tuovat mieleen kahvin ja kaakaon. Maku on intensiivinen, täyteläinen ja runsas, mutta Barbera-rypäleelle tyypillinen eloisa hapokkuus pitää kokonaisuuden raikkaana ja tasapainoisena. Pitkä, mausteinen jälkimaku jättää suuhun mustikkahillon ja karhunvatukkahillon sävyjä. Viinillä on hyvä kypsytyspotentiaali, ja se voi kehittyä pullossa vielä useita vuosia. Viininvalmistus Papagena syntyy Langhen sydämessä, alueella jossa Barbera löytää ilmavassa mutta lämpimässä piemontelaisessa terroirissa parhaat puolensa. Rypäleet kasvatetaan huolellisesti hoidetuilla tarhoilla, ja sadonkorjuu tehdään tarkoin kypsyyden ehdoilla. Käyminen tapahtuu lämpötilakontrolloiduissa terästankeissa, minkä jälkeen viini saa kypsyä ranskalaisessa tammessa noin vuoden ajan, jolloin rakenne, mausteisuus ja paahteiset aromit saavat lisää syvyyttä. Ruoka & tarjoilu Tämä viini sopii erinomaisesti naudan-, lampaan- ja riistaruokien seuraan, sekä täyteläisten pastojen, kuten ragùn tai sienikastikkeen, kanssa. Myös pitkään kypsytetyt juustot toimivat loistavasti. Tarjoa noin 16–18 °C lämpöisenä; nuorena viini hyötyy usein lyhyestä dekantoinnista, jotta sen aromit avautuvat kauniisti. Tuottaja Fontanafredda on yksi Piemonten tunnetuimmista ja historiallisimmista viinitaloista, perustettu vuonna 1878. Se on ollut tärkeä osa Langhen viiniperinnettä ja tunnetaan laadusta, alueen kunnioittamisesta sekä kyvystään yhdistää perinteinen osaaminen nykyaikaiseen viininvalmistukseen. Talolla on vahva asema Barolo- ja Barbera-alueen arvostettujen tuottajien joukossa.

Brändi

fontanafredda

EAN / GTIN

8000174520023