Victorinox V-7.72 23.26G Kinkkuveitsi, 26cm (V-7.72 23.26G)

26 cm:n Victorinox Grand Maître -kinkkuveitsi, jossa on Granton-reunus, on suunniteltu erityisesti kypsän lihan viipalointiin. 260 mm:n terä on riittävän pitkä siistien, yhtenäisten viipaleiden leikkaamiseen suurista paisteista. Ruostumattomasta teräksestä taottu terä on kestävä ja säilyttää terävyytensä hyvin. Terän sivussa olevat Granton-syvennykset luovat ilmataskuja, jotka estävät ohuita viipaleita tarttumasta metalliin. Kahva on valmistettu kestävästä, lämpöä ja kosteutta sietävästä POM-kestomuovista (polyoksimetyleeni). Ergonominen muotoilu takaa pitävän otteen ja keventää työskentelyä, kun viipaloitavaa on paljon. Taotun rakenteen ansiosta terä, hela ja ruoto ovat samaa teräskappaletta, mikä parantaa veitsen tasapainoa. Sveitsiläisvalmisteinen veitsi täyttää Grand Maître -sarjan laatustandardit. 312 gramman paino tekee veitsestä jämäkän, mutta se säilyttää silti hienovaraiseen leikkaamiseen vaadittavan tarkkuuden. Tärkeimmät ominaisuudet: Taottu ruostumaton teräsrakenne – saumaton siirtymä terästä helaan parantaa tasapainoa ja hygieniaa Kokonaispituus 452 mm – mahdollistaa laajan liikeradan viipaloitaessa Laadukas POM-kahva – kestää hyvin lämpöä ja kosteutta Victorinox Grand Maître -sarjaa – yhtenäinen muotoilu vaativiin keittiötehtäviin Kolmella niitillä kiinnitetty kahva – takaa kahvalevyjen tukevan kiinnityksen ja pitkän käyttöiän Kiillotettu terä – vähentää kitkaa ja estää ruoan tarttumista